ПРИЖА́ТЬ, -жму́, -жмёшь; сов., перех. (несов. прижимать). 1. Своей тяжестью или чем-л. тяжелым притиснуть к чему-л.; придавить.
Все значения слова «прижать»СОГНУ́ТЬ, -гну́, -гнёшь; прич. страд. прош. со́гнутый, -гнут, -а, -о; сов., перех. (несов. сгибать). 1. (несов. также гнуть). Придать форму дуги, сводя, сближая концы, края чего-л.
Все значения слова «согнуть»Капусту прижать гнётом, оставить при комнатной температуре на 2–3 дня.
Потом прижать гнётом и в тёплом месте оставить, пока сок не даст.